A LA CARTE

NÖVA CAVIAR
pokaal šampanjat, pliinid
30 g 50 g 100 g
85€  140€  250€

AUSTRID
mignonette kaste, O₂ vürtsikas kaste, sidrun
1 tk 3 tk 6 tk
6€  15€  29€

KREVETID
avokaadokreem, karri fenkol, chia, nori
20€

TUUNIKALA
salatisegu, tsitrus, shiso, soja
23€

KOHA ja HAUG
confit porru, grillitud kapsas, kooriklooma kaste
28€

JÄRVEOTSA VUTT
mahe tatar, marineeritud porgand, suitsuvuti kaste
28€

VEISE FLANK
grillitud spargel, bearnaise kartulikreem, pipra kaste
39€

LAMBAKINTS
karulaugu kreem, laugud, musta küüslaugu kaste
34€

KUUSK
rabarber, põletatud šokolaad, kuusevõrsed
12€

MAASIKAS
vaarikavaht, valge šokolaadi vahukoor, lemon verbena
12€

P4
O₂ kommide valik
6€

DEGUSTATSIOONI MENÜÜ

KITSEJUUST
valge spargel, tomatid, karulaugupesto, seedermänniseemned

VEISE HAKE
suitsu munakollane, marineeritud karulauk, rukkiõhik

LATIKAS
vinnutatud tomatid, mädarõika pärlid, must leib

FORELL
nuikapsas, lillkapsas, heina suitsu võikaste

VEISEFILEE
grillitud spargel, Béarnaise kartulikreem, pipra kaste

SORBEE
hooajaline sorbee

KADAKAS
leedriõis, mustsõstrad

P4
O₂ kommide valik

82€

OLULINE TEADA

Menüü võib jooksvalt muutuda vastavalt hooajale ja tooraine kättesaadavusele.

Menüü on laktoosivaba ja kergesti kohandatav gluteenivabaks.

Noored külalised on O₂ Restorani teretulnud, kui nad soovivad einestada meie valikutega menüüst. Siiski ei saa me vastu võtta väikseid lapsi ja imikuid õhtuses vööndis, kuna meie restoran ei ole selleks sobiv koht. Me soovime austada oma külalisi ja nende õhtusöögikogemust.