MEIST
O2 restoranis on Martin Meikase juhtimise all kokku tulnud oma ala professionaalid, ent eelkõige inimesed, kes hoolivad sellest, mida nad teevad. Ühine eesmärk on pakkuda ehtsat elamust, milles peegelduks kirg toidu ja külalislahkuse vastu.
Meie kollektiiv on meie süda. O2 meeskond on loominguline, hooliv ja täis karakterit. Restoran ei ole meie jaoks vaid pelgalt töökoht, vaid üheskoos tahame luua midagi erilist, mis paitaks meeli ja jääks väärtusliku kogemusena meelde.
MEIE MISSIOON
O2 restoranis on iga külaline oodatud kogema hingega loodud kvaliteetset toiduelamust, mida saadab soe ja tähelepanelik teenindus. See on paik, kus ollakse teretulnud, saab aja maha võtta, nautida puhastest maitsetest sündinud roogasid ja luua hetki, mis jäävad meelde.
MARTIN MEIKAS
Executive Chef
MIHKEL MUST
Sous Chef
HUGO PAUL AAV
Sous Chef
INNA SERGEJEVA
Chef de Partie
ELINA MEIKAS
Chef de Partie
JEKATERINA KARPOVITS
Baar
KOGUKOND
O2 kogukond on rohkem kui meie meeskond ja külalised – see on elav ring inimesi ja ettevõtjaid, kes seisavad sarnaste väärtuste eest ja keda ühendab austus hea toidu ja joogi vastu.
Usume, et parimad asjad elus sünnivad koostööst ja jagatud hetkedest. Olgu see taaskohtumine vana sõbraga, uue retsepti jaoks ideede vahetamine või käsitööõlle tootjaga värskete maitsete mekkimine.
Seetõttu tahame välja tuua neid, kelleta ei oleks ka meie lugu võimalik jutustada. Kui tunned, et see kõnetab, siis võta julgelt ühendust. Meie kogukond on avatud kõigile, kes soovivad kaasa lüüa meie tegemistes või Eesti toidukultuuri edendamises.
