O₂ Nordic x Asian
by Martin Meikas Broneeri laud

Meist

Restoran O₂ on paik, kus Skandinaavia puhtus ja Aasia maitsete põnevus kohtuvad, mida meie ise nimetame Skandinaasiaks. Peakokk Martin Meikas on loonud menüü, mis ühendab põhjamaiseid tehnikaid ja hooajalist toorainet koos Aasia nüanssidega. Ta juhib kööki filosoofiaga, mis harmooniliselt ühendab põhjamaise traditsiooni ja Aasia valmistusvõtete rafineerituse. Restoran pakub hooajalist toorainet, säilitades selle naturaalset iseloomu ning lisades idamaise nüansi. Interjöör peegeldab põhjamaist minimalismi ja Aasia esteetikat, kasutades tagasihoidlikku dekoratsiooni ja peent valguslahendust.

Martin Meikas

O₂ restorani peakokk

Martin Meikas on üle 20-aastase kogemusega tunnustatud Eesti toidumaastiku legend. Martinile on omane tõlgendada tuttavaid maitseid nüanssidega, mis toovad esile tooraine potentsiaali ning mitmekülgsuse.

Meie missioon

O₂ restoranis on iga külaline oodatud kogema hingega loodud kvaliteetset toiduelamust, mida saadab soe ja tähelepanelik teenindus. See on paik, kus ollakse teretulnud, saab aja maha võtta, nautida puhastest maitsetest sündinud roogasid ja luua hetki, mis jäävad meelde.

Uudised

Rohkem

Broneeringud

Broneeri laud
Võta ühendust